Вакууматор Asko ODV8128G

Вакууматор Asko ODV8128G — функциональное дополнение современной кухни, ориентированное на точную работу с продуктами и аккуратную подготовку блюд к дальнейшему приготовлению. Модель выполнена в глубоком чёрном цвете и входит в дизайнерскую коллекцию Elements, благодаря чему органично сочетается с духовыми шкафами, паровой техникой и другой встраиваемой техникой бренда.

Прибор предназначен для вакуумной упаковки ингредиентов и соусов с последующим использованием в режимах sous-vide. Герметичная запайка позволяет готовить продукты в паровом духовом шкафу при температуре 60–90 °C, сохраняя их натуральную текстуру, сочность и вкусовые свойства. Такой способ обработки особенно подходит для мяса, рыбы, овощей и сложных соусов.

Конструкция вакууматора предусматривает три режима запайки, которые подбираются в зависимости от размера и плотности упаковочного пакета. Это обеспечивает стабильный результат как при работе с небольшими порциями, так и при подготовке более объёмных заготовок. Контролируемый уровень вакуума помогает избежать повреждения деликатных продуктов и повышает срок их хранения.

Asko ODV8128G станет практичным инструментом для тех, кто использует современные методы приготовления и ценит аккуратную организацию кухонного пространства. Он дополняет экосистему техники Asko, обеспечивая профессиональный подход к хранению и приготовлению блюд в домашних условиях.